RETOWN焼鳥事業の加工・出荷を一括で請け負う セントラルキッチン機能を持つ株式会社八七木食品 において障害者就労支援の一環として、主に串打ち 作業をメインとした鶏肉加工の作業指導・監修及び 完成商品の購入を行っております。 購入した商品は、ちんどんのメニューとしてお客様に 提供されております。

店舗での就労支援の一環として、開店前準備 作業のお手伝いを実施しております。 主な作業内容としては、店舗のフロアー掃除・ 備品の補充・簡単な仕込み作業などをテスト運営と して行っております。 今後はこの「お掃除隊」をRETOWN店舗全店で実施 し、更なる就労支援に継ればと考えております。