飲食店に成長エンジンを、飲食人に輝くステージ提供のための環境

日本が世界に誇り勝負すべき分野である「食産業」は「待った無し」の状況に直面しています。
世界中で高い評価を得る日本の食・文化でありながら、私たちが基軸とする飲食業界に特化した人財支援・紹介事業を通して見ても、
外食産業の離職率は他の業界と比べて一番高く、統計データでは２０歳代で約４９％と言うデータがあります。

１年間に１００人採用しても約半分が辞める業界です。
定着率は非常に悪く、従事者は年々減少の一途をたどり、おまけに労働力人口・少子高齢化が拍車をかけるという状況です。

世界に目を向けると、「日本食」と言われるレストランは5万5千軒ともいわれており、年々増加傾向にあります。
その大半は外国人により経営されており、そこで働く人々も外国人という状況です。
問題は、本来の日本食が提供されていないばかりか、日本の文化さえもプレゼンテーションできていないということです。

そんな状況下、私たちはこの国の「食・文化の担い手を創出し、世界へ発信する」という挑戦の為に行動を起こします。
国内はもちろんのこと、世界に通用する「人財支援・キャリア構築・教育支援」事業で、飲食人の可能性をひろげ、世界へとつなぎます。

私たちは、食産業に携わる全ての人達を「飲食人®」と定義し、
飲食業界に特化した飲食人の為の人財支援・紹介事業を基軸に、教育・学校事業と資格取得支援事業を通して
「飲食店に成長エンジンを、飲食人に輝くステージを」提供いたします。

明るい職場環境への取り組み

RETOWNでは従業員間で褒めあうアプリを導入しています。

RETOWNグループにとって特に大事な 価値観を可視化し、その価値観に合った行動を起こした人を 「褒め合う」ために創りました。
なぜ「褒め合う」のか？

だって褒められたら嬉しいじゃないですか（笑）
そして褒めた人も温かい気持ちになれます。
だからRETOWNグループは褒めて伸ばし合う会社にしたいんです。

でも「褒める」って案外難しい。 褒めようと思うとその人に関心を持たなければ褒めれません。
私たちの仕事は人とのつながりの上に成立している仕事ですので、 人に関心を持てる人材の育成が最も重要だと考えています。
「褒める」という行為を通じて人に対するアンテナの高い人材を 増やしていくことで成長していく。
そんな会社を創っていきたい。

そしてRETOWNの行動指針（RET’s）は 仕事をうまく進めるためだけのものではありません。
楽しみながら充実した人生を送っている人の考え方や行動の共通点を 自分たちなりに整理したものでもあります。

せっかく縁あってRETOWNグループで働いてくれている人には 幸せな人生を送ってもらいたいと考えています。
人生の多くの時間を費やす仕事を通じて幸せに生きるコツを掴んでもらいたい。 幸せな人が増えることで成長していく。
そんな会社が世の中に存在するいろんな課題に向き合い 新しい解決策を提案していく。

難しい「今」の時代だからこそできるやりがいのある仕事があります。 やってやりましょう！(RET’s Enjoy！)