エントリーについて
- 本物をリーズナブルに。
- 自給率の低さや食糧不足などが最近よく叫ばれますが有効活用されていない、
あるいは廃棄されている食材がまだまだたくさんあります。
これを有効活用したり、流通の無駄を省くだけでも消費者の「いい物を安く」というニーズに応えながら生産者の収入を増やすことは
可能だと思っています。
- 飲食業界で働く人々の生活と
充実感の向上の現実 - 不人気業種と言われて久しい飲食業界ですが不人気である主な理由は店長以上のキャリアプランが描きにくいということと重労働であるにも関わらず収入が低いことであると思います。
私たちは多様な選択肢の提供と労働に見合った収入の実現、この２つを両立させたいと思っています。
- 独立を志す人たちが少しでも
安全に独立できる環境をサポート。 - ５年以内に出店したお店の７割が姿を消すと言われる飲食業界。
これだけリスクが高いにも関わらず十分な準備ができないまま独立してしまうケースをよく見かけます。
私たちはビジネスモデルと資金の両面から独立を志す人たちをサポートしていきます。
- 学生や高齢者、障害者、
外国人にチャンスを！ - 高齢化が進み今までどおりの採用活動だけでは必要な人材の確保が今後難しくなってくると思います。
その反面、学生や高齢者、障がい者、外国人の方々の中には働きたいのに働けていない人がたくさんいるのも事実です。
この矛盾を解消していきながら補助金などに頼らなくても継続可能な雇用を実現したいと思っています。
- 有効活用されていない不動産や
廃れてしまった街の再生。 - 好立地にも関わらず廃れてしまっている施設や商店街はたくさんあります。
これは利用者のニーズに応えられていないということが根本的な原因であると思います。
私たちはその街のニーズに合ったコンテンツの提供をお店を通して行うことで街の活性化に貢献します。