飲食経営

外食事業

合い言葉は
「ほんものを、誰にでも。」

日本が世界に誇り、勝負すべき分野である「食産業」は、しかし残念ながら、実際は様々な観点から「待った無し」の悪状況に直面しています。そこで、私たちは創業以来、生産から消費まで、「食」における従来の仕組みを変え、日本の「食材と食文化」を世界に発信することを目指してきました。外食関連事業では、各地域の意欲的な生産者さんと連携しながら食材流通の仕組みを変え、それぞれの食材を一番おいしい食べ方で提案することで、価格以上の価値をお客様に感じていただける飲食店を創出しています。「食」はいつの時代も人にとってかけがえのないもの。たからこそ、ほんものの持つ力は、お客様を笑顔にするだけではなく、生産者からスタッフまで、食につながる人たちみんなを笑顔にできると信じています。私たちはこの国の「食文化の担い手を創出し、世界へ発信する」という挑戦のために行動を起こします。

THE MARKET

  • THE MARKET Sour Lab.

    • 国産フルーツにとことんこだわり、季節の「旬」、生搾りのフレッシュさを最大限に活かした専門店
    • THE MARKET Sour Lab.

    • 「旬×国産青果×接客」
      農家直送のフルーツは、まさに新鮮そのもの。
      一番美味しい状態の「旬」のフルーツを使用します。
      皮にキズがあるのも減農薬・ノンワックス栽培である印。国産・安心・安全なフルーツにこだわります。
      また、店員は全員が20代、30代とフレッシュなメンバーのみで運営。
      立ち飲みスペースもご用意しております。
      USJのようなお客さまを楽しませる接客をぜひお楽しみください。
    • 住所:〒551-0001 大阪府大阪市大正区三軒家西1-1-14 TUGBOAT_TAISHOフードホール内(→MAP
    • TEL:
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  • THE MARKET GROCERY

    • お野菜と食料品の専門店
    • THE MARKET GROCERY

    • THE MARKETのお野菜や食料品を普段使いに。
      お友達やいつもお世話になるあの人へちょっとした手土産にも。
      お野菜と食料品の専門店THE MARKET groceryがオープンします。
      作り手さんの想いが届くよう誰かの手に渡るまでこだわりたい。
      こんな世の中だからこそつながりたい。

      THE MARKET groceryはこのまちに彩りを、想いを、願いをのせて
      この秋、みなさまにお会いできることを楽しみにしています。
    • 住所:〒545-0034 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野元町6-29(→MAP
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湊川大食堂

  • 湊川大食堂

    • 「湊川ノ旨いモンを」湊川公園駅から階段上がってすぐ!
    • 湊川大食堂

    • 神戸の台所「湊川市場」のおいしい食材を、
      プロの料理人がひと手間加えたお料理をご用意しております。
      メニューは全部で200種類以上!!
    • 住所:〒652-0032 兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-20-1 湊川パークタウン 1F(→MAP
    • TEL:078-381-5220
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鮨 千陽

  • 鮨 千陽

    • 「仕事」を施し、素材の旨味を最大限に引き出された江戸前寿司をご堪能あれ
    • 鮨 千陽

    • 【店主からのご挨拶】 「鮨 千陽」では、江戸前鮨の技術と伝統を伝えていきたいとの思いで、 開店当初より江戸前鮨に特化し、挑戦し続けてまいりました。 これからも日本の詫・寂、シンプルかつ粋な日本の食文化を ご提供できるよう日々精進してまいります。 お客様の大切なお時間に笑顔を添えらますように… 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
    • 住所:〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-12-14 コーポ福島 1F(→MAP
    • TEL:06-6450-8685
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楼船さえ㐂

  • 楼船さえ㐂

    • カウンターで鮨を食べる為だけに作られた「鮨船」
    • 楼船さえ㐂

    • 握り手は、「鮨 さえ㐂」の大将を務めた佐伯裕史(さえき ひろし)氏のもとで指導を受けた一流の鮨職人が手掛けております。
      面一の白木カウンターを日本で初めて船内で使用し、畳を敷いた船内は、高級感のある上品な空間になっています。
      独自の仕入れルートで全国から選び抜いた、一級品の旬の素材を是非お楽しみください。
    • 住所:〒551-0001 大阪府大阪市大正区三軒家西1-1-14 TUGBOAT_TAISHO(→MAP
    • TEL:090-4267-7278
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マル長鮮魚店

  • マル長鮮魚店

    • 鮮度抜群!魚屋が運営する海鮮居酒屋
    • マル長鮮魚店

    • 裏天満のさらに裏!
      店内は広めなので、間隔をとって座っていただけます。
      入口も開放し、空気の循環を行っています。
      テイクアウトを始め、店頭では様々なおかずをご用意しています!
      豊富な日本酒メニューに加え、完全店長好みの日本酒を用意!
      土日祝はお昼からの営業(12時~)で昼呑みもOK!
      最近、肉料理も増やしました♪
    • 住所:〒530-0033 大阪府大阪市北区池田町8-15 リトルシャトー天満(→MAP
    • TEL:06-6949-9221
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おにぎり竜

  • おにぎり竜

    • 厳選された素材でつくる、絶品おにぎりを北新地で!元プロボクサーの店主が笑顔でおもてなし!
    • おにぎり竜

    • お米、海苔、塩、水、具材、お米の炊き方、握り方…
      おにぎりを構成するひとつひとつの要素を追求した「本当においしい、できたてのおにぎり」を提供します。

      店主を務めるのは、元WBOチャンピオンの山中竜也。
      オールカウンター席なので、店主との会話を楽しみながら、目の前で握られたおにぎりを熱々の状態でお楽しみいただけます。

      おにぎり3種を竹皮で包んだ「竜の小包」もお土産に大好評!
      様々なシーンでご利用ください。
    • 住所:〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-1-16 クリスタルコートビル 103(→MAP
    • TEL:06-6131-7717
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犇屋

  • 厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店

    • 犇という字は牛という字が集まってできています。
      本当においしい牛肉をリーズナブルにご提供することで、たくさんのお客様に集まっていただきたいという想いから名づけました。
      和牛をまるまる1頭買いすることで、希少部位もたくさんご用意しております。
      また、包丁の入れ方ひとつで味の変わる牛肉を、熟練の技術を持つ職人が丁寧に仕事をしています。
    • 住所:〒530-0033 大阪府大阪市北区池田町17-5(→MAP
    • TEL:06-6352-4129
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  • 厳選和牛 焼肉 犇屋 寝屋川店

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 厳選和牛 焼肉 犇屋 寝屋川店

    • 犇という字は牛という字が集まってできています。
      本当においしい牛肉をリーズナブルにご提供することで、たくさんのお客様に集まっていただきたいという想いから名づけました。
      和牛をまるまる1頭買いすることで、希少部位もたくさんご用意しております。
      また、包丁の入れ方ひとつで味の変わる牛肉を、熟練の技術を持つ職人が丁寧に仕事をしています。
    • 住所:〒572-0838 大阪府寝屋川市八坂町15-36 今井ビル 1F(→MAP
    • TEL:072-823-1129
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  • 厳選和牛 焼肉 犇屋 岩出店

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 厳選和牛 焼肉 犇屋 岩出店

    • 犇という字は牛という字が集まってできています。
      本当においしい牛肉をリーズナブルにご提供することで、たくさんのお客様に集まっていただきたいという想いから名づけました。
      和牛をまるまる1頭買いすることで、希少部位もたくさんご用意しております。
      また、包丁の入れ方ひとつで味の変わる牛肉を、熟練の技術を持つ職人が丁寧に仕事をしています。
    • 住所:〒649-6216 和歌山県岩出市野上野97(→MAP
    • TEL:0736-67-7629
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  • 【FC】厳選和牛 焼肉 犇屋 豊中店

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 【FC】厳選和牛 焼肉 犇屋 豊中店

    • 犇という字は牛という字が集まってできています。
      本当においしい牛肉をリーズナブルにご提供することで、たくさんのお客様に集まっていただきたいという想いから名づけました。
      和牛をまるまる1頭買いすることで、希少部位もたくさんご用意しております。
      また、包丁の入れ方ひとつで味の変わる牛肉を、熟練の技術を持つ職人が丁寧に仕事をしています。
    • 住所:〒560-0026 大阪府豊中市玉井町1丁目3−26(→MAP
    • TEL:06-4865-3055
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  • 【FC】厳選和牛 焼肉 犇屋 神戸駅前店

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 【FC】厳選和牛 焼肉 犇屋 神戸駅前店

    • 犇という字は牛という字が集まってできています。
      本当においしい牛肉をリーズナブルにご提供することで、たくさんのお客様に集まっていただきたいという想いから名づけました。
      和牛をまるまる1頭買いすることで、希少部位もたくさんご用意しております。
      また、包丁の入れ方ひとつで味の変わる牛肉を、熟練の技術を持つ職人が丁寧に仕事をしています。
    • 住所:〒650-0026 兵庫県神戸市中央区古湊通1-1-23(→MAP
    • TEL:078-341-2919
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  • 【FC】厳選和牛 焼肉 犇屋 伊丹店

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 【FC】厳選和牛 焼肉 犇屋 伊丹店

    • 犇という字は牛という字が集まってできています。
      本当においしい牛肉をリーズナブルにご提供することで、たくさんのお客様に集まっていただきたいという想いから名づけました。
      和牛をまるまる1頭買いすることで、希少部位もたくさんご用意しております。
      また、包丁の入れ方ひとつで味の変わる牛肉を、熟練の技術を持つ職人が丁寧に仕事をしています。
    • 住所:〒664-0017 兵庫県伊丹市瑞ケ丘1−41(→MAP
    • TEL:072-778-0129
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  • 鉄板酒場 犇屋 天王寺MIO店

    • ブランド牛がリーズナブルに!ライブ調理で仕上げた肉を季節のお酒と堪能。
    • 鉄板酒場 犇屋 天王寺MIO店

    • 看板メニューの牛刺し3種盛り980円や人気の厳選牛ホルモンの串焼きなど「犇屋」自慢の肉料理を酒場価格でリーズナブルにご提供!
      カウンター席でスタッフとの会話や目の前で焼き上げるお肉をアテにしながら、わいわい愉しんでください!
      岡山県産『清麻呂』のステーキが食べられるお店です。
    • 住所:〒543-0055 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10−39 天王寺MIO 本館 11F(→MAP
    • TEL:06-6770-2456
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  • THE STAND HISHIMEKIYA

    • 王道の肴から創作料理に鉄板焼きと幅広い料理を立呑価格で楽しめるスタンド
    • THE STAND HISHIMEKIYA

    • 毎日市場から仕入れた旬の食材を取り入れた【おまかせ3種盛り¥780】が人気メニューです!!
      そんなお料理とお酒をスタンドならではの会話を織り交ぜ、皆様に楽しんでいただけたら嬉しいです!!
      4名様個室もございますので、シチュエーションによりお使い分け可能です!
    • 住所:〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-3-14(→MAP
    • TEL:06-6375-0525
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  • 【FC】肉酒場 犇屋 西中島店

    • 兄弟店『焼肉 犇屋』から生まれた肉酒場! ホルモン串や和牛刺身、お手軽な価格でご提供!!!
    • 【FC】肉酒場 犇屋 西中島店

    • 看板メニューの牛刺し3種盛り980円や人気の厳選牛ホルモンの串焼きなど「犇屋」自慢の肉料理を酒場価格でリーズナブルにご提供!
      カウンター席でスタッフとの会話や目の前で焼き上げるお肉をアテにしながら、わいわい愉しんでください!
      岡山県産『清麻呂』のステーキが食べられるお店です。
    • 住所:〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島4-2-26 天神第一ビル 1F(→MAP
    • TEL:06-6305-2939
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  • 洋食レストラン 犇屋 なんばOCAT店

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 洋食レストラン 犇屋 なんばOCAT店

    • ◆当店人気の犇屋のやわらかビフカツ【限定30食】※ランチ15食、ディナー15食づつ
      ◆ 厳選した国産牛ソトヒラの中でも特にやわらかいサシの美しい部分のみを使い、 デミグラスソースは1週間とじっくり時間をかけて作った特製になります。
      数に限りがございますので、是非お早めにお越しください。
      ◆「洋食犇屋」期間限定のご馳走◆今だからこそ味わえる旬味をお楽しみ頂けるよう、丁寧に仕上げた「ご馳走」を是非。
      当店のハンバーグはご注文をお受けしてからじっくり焼き上げます。
      犇めき風ハンバーグステーキは質を落とさずリーズナブルに召し上がれます。
      ランチも15:00まで営業◎
      JR難波駅北口より歩いて1分♪駅直結でアクセス抜群!
    • 住所:〒556-0017 大阪府大阪市浪速区湊町1-4-1 OCAT モール 1F(→MAP
    • TEL:06-6537-9629
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  • 産地直送肉卸問屋 犇屋

    • 今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!肉をリーズナブルな価格でご提供!
    • 産地直送肉卸問屋 犇屋

    • 洋食レストラン併設の肉卸問屋になっております。
      精肉ショップでは専門店ならではの品揃えで産地直送の牛肉を販売しております。
      揚げたての手づくりコロッケやメンチカツも大人気です。

    • 住所:〒556-0017 大阪府大阪市浪速区湊町1-4-1 OCAT モール 1F(→MAP
    • TEL:06-6537-9629
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陽の鶏

  • 炭火焼鳥専門店 陽の鶏 石橋店

    • 京赤地どり朝〆一羽捌きの新鮮な鶏×熟練焼き師の技が光る本格焼き鳥専門店
    • 炭火焼鳥専門店 陽の鶏 石橋店

    • 「京赤地どり・朝引き」
      毎朝仕入れる鮮度抜群の丸鶏を店内で捌くため、希少部位をもお手頃な価格でお楽しみいただけます!

      「焼き鳥は熱々で」
      焼鳥は焼き立てが美味しい!
      なので、焼いたらすぐ提供。

      「豊富な串の種類」
      一羽丸ごと店内で捌く事で
      低価格で多くの希少部位をご提供しています。

      「朝〆一羽捌き」
      毎日、朝〆一羽丸ごとお店で捌いるので鮮度抜群!
    • 住所:〒563-0032 大阪府池田市石橋2-2-8 阪急石橋ビルディング1F(→MAP
    • TEL:072-763-0557
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一石五鳥

  • 焼き鳥とおでん 一石五鳥 天満店

    • ひと味ちがう焼き鳥、焼き鳥屋の鶏だしおでんのお店
    • 焼き鳥とおでん 一石五鳥 天満店

    • 「焼き鳥は熱々で」
      焼鳥は焼き立てが美味しい!
      なのでカウンター席多めです。

      「豊富な串の種類」
      一羽丸ごと店内で捌く事で
      低価格で多くの希少部位をご提供しています。

      「鶏節」
      業界でも珍しい鶏の旨みがギュッと詰まった
      鶏節で出汁をとっています。

      「鶏ガラ無添加スープ」
      鶏ガラと笹川流れの塩で時間をかけ煮込んだ無添加スープ

      「朝〆一羽捌き」
      毎日、朝〆一羽丸ごとお店で捌いるので鮮度抜群!
    • 住所:〒530-0033 大阪府大阪市北区池田町8−9(→MAP
    • TEL:06-6948-8882
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  • 焼き鳥とおでん 一石五鳥 肥後橋店

    • 細かなプロのこだわりが本物の焼鳥を。熱々の焼鳥をお客様へお届けするためカウンターのみです。
    • 焼き鳥とおでん 一石五鳥 肥後橋店

    • 五つのこだわり

      「焼き鳥は熱々で」
      焼鳥は焼き立てが美味しい!串は外さずが基本!

      「豊富な串の種類」
      低価格で多くの希少部位をご提供しています。

      「トリプルスープの鶏出汁おでん」
      「鶏節」「鶏ガラ無添加スープ」「羅臼昆布だし」
      これぞ焼き鳥屋のおでん。

      「朝〆一羽捌き」
      毎日、朝〆一羽丸ごとお店で捌いるので鮮度抜群!

      「臨場感を味わうオープンキッチン」
      食材はもちろん、スタッフたちの鮮度を間近で感じていただくために!
    • 住所:〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1-22-38 三洋ビル 1F(→MAP
    • TEL:06-4803-2888
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かしわ舎

  • 九州郷土料理・炭火やきとり かしわ舎 服部店

    • ◇駅チカ好立地◇朝挽き鶏はやっぱり旨い!専門店が贈る鶏料理を堪能◎ドリンクは全品330円☆
    • 九州郷土料理・炭火やきとり かしわ舎 服部店

    • 服部天神駅チカ好立地にある【かしわ舎】は、専門店ならではの鶏料理が充実!料理に使う鶏には朝挽き鶏を使用◎毎朝4時に出荷→夕方までにお店に届く鶏は、普通のモノとはひと味違う美味しさです!新鮮鶏は、お刺身・炭火焼・揚物と、様々な方法で調理し、お客様へお届け!そんな鶏と一緒に楽しめるドリンクはなんと、全品330円◎飲兵衛さんのお財布も安心です*美味しいモノを食べて飲んで!楽しい時間を過ごしてください◎
    • 住所:〒561-0859 大阪府豊中市服部豊町1-2-6(→MAP
    • TEL:06-6867-0750
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LA TEPPARNYA

  • ラ・テッパーニャ 十三店

    • 気軽に気取らずいられる鉄板ダイニング
    • ラ・テッパーニャ 十三店

    • ピザ・パスタ・アヒージョ・鉄板焼…料理はどれも味良し質良しコスパ良し♥
      魚も肉も野菜も、どれも新鮮で素材を活かしたものばかり!
      気軽につまめる前菜系~しっかり食べられるガッツリ系まで色んなフードを充実させてますよ◎

      お店の中は気取らずに過ごせるカジュアル空間*
      デート・女子会・仕事帰り…色んなシーンで大活躍です!
    • 住所:〒532-0023 大阪府大阪市淀川区十三東2-11-7(→MAP
    • TEL:06-6303-1088
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  • 【FC】ラ・テッパーニャ 天満橋

    • 気軽に気取らずいられる鉄板ダイニング
    • 【FC】ラ・テッパーニャ 天満橋

    • ピザ・パスタ・アヒージョ・鉄板焼…料理はどれも味良し質良しコスパ良し♥
      魚も肉も野菜も、どれも新鮮で素材を活かしたものばかり!
      気軽につまめる前菜系~しっかり食べられるガッツリ系まで色んなフードを充実させてますよ◎

      お店の中は気取らずに過ごせるカジュアル空間*
      デート・女子会・仕事帰り…色んなシーンで大活躍です!
    • 住所:〒540-0033 大阪府大阪市中央区石町2-1-7 グランコーポラス天満橋1F(→MAP
    • TEL:06-6948-8150
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