産業の少なかった土地で、地域の産業と手を組み支え合う、理想の循環型農業モデルの確立。

時代の変化と既成の水産ビジネスを見つめ直し、漁師+産地+飲食店を組み合わせた新しいビジネスモデル

古くから石州瓦の生産地として名を馳せる江津市に、［都錦酒造］はあります。

かつて城下町として繁華した旧き佳き街並みの一角にある［國暉酒造］。