2019.8.1

2019年7月15日、TBS「メイドインジャパン」にて、【鮨千陽】について紹介していただきました。

弊社の飲食人大学を卒業し、鮨千陽で勤務するスイス出身の寿司職人リチャードが取り上げられています。

日本で寿司職人になることを決意した彼の、一時間にわたるドキュメンタリーです。